สูตรการทำเห็ดฟางผัดใบโหระพา

mushroom

อาหารจานด่วนทำงานสำหรับคนรักสุขภาพ ที่มีเห็ดเป็นองค์ประกอบหลักอย่างเห็ดฟางผัดใบโหระพา ซึ่งเมนูนี้จัดเป็นหนึ่งเมนูที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ง่ายๆ เพราะมีขั้นตอนการทำที่น้อย ทั้งยังมีส่วนประกอบแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้น แต่กลับได้อาหารที่อร่อยมากจนไม่น่าเชื่อ

ส่วนประกอบ

  • กระเทียมสับ
  • พริกขี้หนูทุบ
  • เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น
  • เห็ดฟาง
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ๊วขาว
  • ใบโหรพา

วิธีทำเห็ดฟางผัดใบโหระพา

  • ใส่น้ำมันลงกระทะ และนำกระเทียมและพริกผัดเข้าด้วยกันให้หอม
  • ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้พอสุก
  • นำเห็ดลงไปผัด ตามด้วยปรุงรสด้วยน้ำมันหอย , ซีอิ๊วขาว และต่อด้วยเติมน้ำเปล่าเพียงเล็กน้อย
  • พอสุกให้นำใบโหรพาใส่ลงกระทะและตักขึ้นทันที จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ