สูตรการทำเห็ดฟางผัดใบโหระพา

อาหารจานด่วนทำงานสำหรับคนรักสุขภาพ ที่มีเห็ดเป็นองค์ประกอบหลักอย่างเห็ดฟางผัดใบโหระพา ซึ่งเมนูนี้จัดเป็นหนึ่งเมนูที่ไม่ว่าใครก็สามารถทำได้ง่ายๆ เพราะมีขั้นตอนการทำที่น้อย ทั้งยังมีส่วนประกอบแค่ไม่กี่อย่างเท่านั้น แต่กลับได้อาหารที่อร่อยมากจนไม่น่าเชื่อ

ส่วนประกอบ

• กระเทียมสับ
• พริกขี้หนูทุบ
• เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้น
• เห็ดฟาง
• น้ำมันหอย
• ซีอิ๊วขาว
• ใบโหรพา

วิธีทำเห็ดฟางผัดใบโหระพา

• ใส่น้ำมันลงกระทะ และนำกระเทียมและพริกผัดเข้าด้วยกันให้หอม
• ใส่เนื้อไก่ลงไปผัดให้พอสุก
• นำเห็ดลงไปผัด ตามด้วยปรุงรสด้วยน้ำมันหอย , ซีอิ๊วขาว และต่อด้วยเติมน้ำเปล่าเพียงเล็กน้อย
• พอสุกให้นำใบโหรพาใส่ลงกระทะและตักขึ้นทันที จากนั้นก็พร้อมเสิร์ฟ